SPEZIFIKATIONEN ZUBEHÖR GRILLS OUTDOORCHEF Die COOKING ZONE PLUS kann viel mehr als ein regulärer Seitenkocher. Während reguläre Seitenkocher meist auf mittlere und höhere Temperaturen ausgelegt sind, können auf der COOKING ZONE PLUS auch Speisen zubereitet werden, welche weniger Hitze benötigen und langsam kochen sollen – wie z.B. Pasta-Saucen, Suppen, Eintöpfe oder Reisgerichte. Möglich macht dies eine komplette Neuentwicklung des Brenners und die Möglichkeit, den Seitenkocher auf 3 verschiedenen Höhen zu betreiben. Durch die konkave Form des massiven Gusseisen-Aufsatzes lässt sich auf der COOKING ZONE PLUS auch wunderbar mit dem OUTDOORCHEF Barbecue Wok arbeiten, welcher passgenau direkt auf dem Aufsatz Platz findet. Die BLAZING ZONE® PLUS ist kein herkömmlicher Keramikbrenner. Die meisten Keramikbrenner sind lediglich auf den Hochtemperaturbereich (600 – 900 °C) ausgelegt, deren Anwendungsbereich ist daher etwas eingeschränkt. Die BLAZING ZONE® PLUS hingegen verfügt dank des innovativen HEAT DIFFUSER Einsatzes erstmals über 2 Anwendungsbereiche. Der HEAT DIFFUSER Einsatz hält die Hitze zurück und verteilt diese durch die spezielle Konstruktion gleichmässig an den Grillrost – damit die BLAZING ZONE® PLUS auch wie eine reguläre Grillfläche genutzt werden kann. So lässt sich nicht nur im Hochtemperaturbereich von 600 – 900 °C arbeiten, sondern auch im mittleren Temperatur- bereich von 200 – 350 °C, damit auch sensibleres Grillgut wie Fisch, Geflügel oder Würste perfekt gelingt. COOKING ZONE PLUS HOHE HITZE In Kombination mit dem Drehregler lassen sich diverse Anwendungsbereiche im oberen Temperaturbereich abdecken • Scharfes Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse HOCHTEMPERATUR 600 – 900 °C • High-Performance Keramikbrenner • Hochtemperatur Grillen • Perfekte Kruste am Fleisch • Höhenverstellbarer Rost, 2 Stufen • Perfekt für magere Cuts MITTLERE TEMPERATUREN 200 – 350 °C • High-Performance Keramikbrenner • Reguläres Grillen HEAT DIFFUSER • Verhindert Fettbrand • Verteilt Hitze am Rost • Perfekt für fetthaltigere Cuts • Perfekt für sensibleres Grillgut: Würste, Geflügel, Gemüse und Fisch MITTLERE HITZE In Kombination mit dem Drehregler lassen sich diverse Anwendungsbereiche im mittleren Temperaturbereich abdecken • Anbraten / Dünsten von Fleisch, Fisch und Gemüse • Anbraten von stärkehaltigem Gemüse, z.B. Bratkartoffeln, Rösti etc. TIEFERE HITZE In Kombination mit dem Drehregler lassen sich diverse Anwendungsbereiche im tieferen Temperaturbereich abdecken • Kochen von Saucen, Suppen, Schmor- und Reisgerichten 1 SEITENKOCHER – 3 ANWENDUNGSBEREICHE ANWENDUNGSBEREICH 1 ANWENDUNGSBEREICH 1 ANWENDUNGSBEREICH 2 ANWENDUNGSBEREICH 2 ANWENDUNGSBEREICH 3 1 KERAMIKBRENNER – 2 ANWENDUNGSBEREICHE BLAZING ZONE® PLUS 8 9
RkJQdWJsaXNoZXIy Mzc4NTM=